O Modo Extinção é uma nova forma de jogar Hungry Shark World. É uma luta frenética pela sobrevivência, onde seu tubarão enfrenta o relógio e mutações malucas e aleatórias que dão um toque novo e caótico ao jogo. Quanto mais você aguentar, melhor será sua classificação e mais Pérolas vai ganhar. Para jogar o Modo Extinção, você precisa ter pelo menos um tubarão XXL.