La modalità Estinzione è un nuovo modo di giocare a Hungry Shark World. È una lotta frenetica contro il tempo per la sopravvivenza in cui affronti pazzesche mutazioni casuali che danno un tocco di freschezza e caos al gioco. Più a lungo duri, migliore sarà la tua posizione e più perle guadagnerai. Per giocare in modalità Estinzione devi possedere almeno uno squalo XXL.