Le mode Extinction est une nouvelle façon de jouer à Hungry Shark World. Il s'agit d'un contre-la-montre acharné qui t'inflige des mutations aléatoires complètement imprévisibles. Plus tu tiens longtemps, plus ton classement est élevé et plus tu gagnes de perles. Pour jouer en mode Extinction, tu dois posséder au moins un requin XXL.